Objetivo del curso:

Propiciar la incorporación de buenas prácticas de higiene en los modelos de gestión de las micro, pequeñas y medianas empresas turísticas , a fin de proteger la salud de sus clientes , de sus trabajadores y de las comunidades.

El sello de calidad “Punto Limpio v2021”, es un reconocimiento que otorga la Secretaria de Turismo y está avalado por la Secretaría de Salud y la Secretaría del Trabajo y Previsión Social.

Dirigido a:

Las micro, Pequeñas y Medianas Empresas del Sector Turístico (restaurantes, hoteles, cafeterías, agencias de viajes, arrendadoras de autos, operadoras de buceo, centros de ocio y entretenimiento, entre otros.), por haber implementado la Metodología desarrollada por SECTUR, Calidad Higiénica, Buenas Practicas por Unidad de Negocio, Aseguramiento de Calidad, Asesoría y Validación.

Unidades de negocio para certificación

• Recepción
• Lobby
• Salones (Para Eventos)
• Albercas
• Habitaciones
• Áreas de Restaurantes
• Área de comensales
• Terrazas
• Áreas de juego
• Gimnasio
• Spa
• Área de servicio de alimentos en frío
• Área de servicio de alimentos en caliente
• Área de negocio

Temario complementario

• Determinación de Unidad de negocio
• Diagnóstico inicial
• Nivel de riesgo e identificación
• Programa de maestro de limpieza
• Producción de químicos
• Datos generales de los requisitos: Control de plagas, productos químicos, registro de cloro residual y mantenimiento
• Diagnostico Final
• Datos generales de los requisitos para la certificación de punto limpio
  Proceso de certificación

Obtendrás

• 4 horas de capacitación.
• Constancia STPS Calidad Higiénica, Buenas Prácticas.
• Recibes de regalo la NORMEX
• 1 mes, posterior a tomar el curso.

Ponentes

M.C. Cielo López Valenzuela

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